Кількість
|
Вартість
|
||
|
Sunflower Liquid Lecithin NOW містить фосфатидилхолін, найпоширеніший фосфоліпід у клітинній мембрані. Він також природно рясніє фосфатидилінозитом, фосфатидилетаноламіном і незамінними жирними кислотами. Лецитин сприяє емульгування жирів, дозволяючи їм розчинятися у воді. Sunflower Liquid Lecithin не містить сої та ГМО.
Соняшниковий лецитин отримують шляхом екстракції зі олії. Соняшниковий лецитин відрізняється від соєвого лецитину в першу чергу складом та вмістом фосфоліпідів, жирних кислот, які у кожної з олійних культур різні.
Лецитин є найважливішим представником фосфоліпідів. Він є складною сумішшю, що містить 65-75% фосфоліпідів разом з тригліцеридами і невеликою кількістю інших речовин.
Лецитин є потужним антиоксидантом, що захищає організм від згубної дії вільних радикалів. При дефіциті лецитину знижується ефективність дії лікарських препаратів.
Лецитин є основним транспортним засобом для доставки поживних речовин, вітамінів та ліків до клітин.
Склад в одній порції - 1 столова ложка (15 мл):
Калорійність - 120 ккал
Усього жирів - 10 г
Насичені жири - 1,5 г
Поліненасичені жири - 5 г
Мононенасичені жири - 3 г
Натрій - 0 мг
Усього вуглеводів - <1 г
Білки - 0 г
Кальцій – 23 мг
Залізо - 0,3 мг
Калій - 75 мг
Фосфор - 256 мг
Склад: рідкий лецитин соняшнику.
Типовий вміст фосфатидів:
Фосфатидилхолін (19%)
Фосфатидилінозитол (12%)
Фосфатидилетаноламін (7%)
Рекомендації щодо застосування:
Добре збовтати перед використанням. Змішайте 1 столову ложку з молоком, протеїновими коктейлями або овочевим соком.
Після відкриття зберігати у прохолодному сухому місці.